昨日準備した800g弱のお野菜たち。オーブンにポィっと入れて温めるだけなので楽なのですが、思いのほか時間がかかる。夕食時に間に合わないという事態が発生した昨夜。少しは食べましたが…全然足りてない。昨日は朝からほとんど野菜食べてないから不足したま…

一昨日から肉続きの我が家。野菜不足極まりない食卓にお野菜をと思い、今夜の夕食は野菜のオーブン焼き。ただ切った野菜をオーブンに入れてローストしてオリーブオイル、レモン塩コショウで味付けするという何ともざっくりした料理。切っただけ。 栄養療法の…